쉽게 군밤을 까보자, 밤 까기 초보 도전기.

밤 효능은 아이들에게 좋다.
성장 발육 및 면역력에 도움이 되니 말이다.
뿐만 아니라 피부 미용에도 좋다.
항산화 성분인 폴리페놀과 베타카로틴 성분이 피부노화에
유해한 활성산소를 제거한다.

이런 몸에도 좋고 맛도 좋은 군밤이 
거리에 향을 가득 메우는 계절이 찾아왔다.
사먹는 것도 좋지만, 
집에서 해먹으면 어떨까?
직접 해먹으면 양도 많아질테니 
좀더 저렴하게 먹을 수 있지 않을까?
라는 위험한 생각을 갖고 군밤을 도전해보기로 했다.

그리하여 구하게 된 알밤.

<물로 잘 닦아낸 알밤이다> 출처 : 직접찍음.

일단 십자 군밤까기라는 것이 있어서 도전해보기로 한다.
과연 군밤이 잘 까질까? 두근 거린다. :D

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밤의 효능에 대해 더 궁금하다면 아랫글로 :>↓↓↓

2020/11/27 - [라이프-건강] - 다이어트, 피부미용에 좋은 밤의 효능과 부작용 쉽게 알아보자.

다이어트, 피부미용에 좋은 밤의 효능과 부작용 쉽게 알아보자.

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『첫번째,"어쩔까요? 행님?" "담궈." "넵!" "야! 거기!" "...네?" "김장양념 더가져와."』

우선 물에 30분이상 담궈라.
기왕이면 소금물을 한줌정도 추가하여 담그면,
안에 있던 벌레들이 기어나온다고 하니 참고하자.
아니면 담그고 나서 구명조끼를 맨것처럼 붕붕 뜬것은 따로 빼자.
벌레가 좀먹었을 가능성이 다분하니 말이다.

『두번째, "너야? 내 소문내고 다니는 애가?"』

이젠 흠집을 내라.
물론 담궜던 밤을 잘 말린 다음에 말이다.
작은 과도 같은 칼로 십자 형태로 자국을 만들어준다.
언제나 안전이 최우선이다.
손베지 않게 조심이 자국을 만들어주도록하자.
형태는 십자 형태다.

<과도로 열심히 십자 형태로 흠집을 내주었다> 출처 : 직접 찍음.

『세번째, 팬과 에어프라이기 사이.』

집에 팬하나쯤은 구비해놓고 있지 않은가?
팬에 밤을 골고루 넣고 익을때까지 구우면 되는데,
사실 필자는 집에 팬이 없다.
그래서 에어프라이기를 이용했다.
시간은 30분. 안익었다면, 골고루 뒤집어서 
5분정도 더 추가하자.

『네번째, "어디서 타는 냄새 안나요?"』

군밤을 이제 까는 일만 남았다.
단, 뜨거우니 조심하라.
좀 식혀준다음에 까주는 것이 좋다.
손으로 까도 되고 과도를 이용해도 좋다.
자그럼, 결과는?

<노릇노릇 잘구워진 군밤이다> 출처 : 직접찍음.

 

『결과』

오오, 처음치고 생각보다, 잘까진다.
그래서 신나게 밤을 까기 시작했는데,

<4개째 파죽지세로 밤을 까보았다> 출처 : 직접찍음.

으잉? 껍질을 벗길때마다, 밤이 같이 부스러지고 
난리도 아니다.
뭐지?
분명 쉽게까진다 했는데?
그렇게 한참을 밤을 까다 생각했다.

<밤까기에 실패한 녀석들> 출처 : 직접찍음.

"그냥 사먹자.^^"

얻은 것은 고된 노동시간과,
며칠간의 엄지 손톱끝 아픔이랄까.